Fotodokumentace 6. ročniku
https://www.rajce.idnes.cz/westernklub/album/000-16-9-2023-6-r-gulasfestu
*************************
4.GULÁŠFEST 11. 9. 2021
Western klub po úspěšném 3. ročníku Gulášfestu připravuje jeho 4. ročník. Zúčastnit se mohou partičky kuchařů i dobrodruhů odkudkoliv. Každý, kdo se přihlásí do soutěže, má možnost uvařit svůj oblíbený guláš. V naší soutěži nerozlišujeme technologické postupy, dobu vaření, druh masa apod. Guláš musí chutnat, ať ho vaří profík, kovboj, tramp, myslivec, hasič nebo babička. Snad jedinou podmínkou je, aby soutěžící připravil minimálně 15 litrů guláše (tj. cca 60 menších nebo 30 velkých porcí z 5-6 kg masa). Není to zrovna málo, ale vrhači, westerňáci, chataři, Kletňáci, Suchdoláci jsou takoví jedlíci, že po guláších se určitě jen zapráší. Základ guláše je už na Vás. Zda budete vařit z masa vepřového, hovězího, zvěřinového či pštrosího, je Vaše volba. Guláš může obsahovat i přísady jako brambory, zelí, fazole nebo např. jedlé houby. Ani postup vaření není omezený. Do soutěže se mohou přihlásit dvou až sedmičlenné týmy, které uvaří guláš v kotli (brutaru), v kotlíku, v hrnci nebo i v polní kuchyni vytápěné ohněm. Maximální počet soutěžících je stanoven na 10 družstev. A kdo rozhodne o tom nejlepším guláši? Hodnotit guláše budou sami návštěvníci a pak také nezávislá odborná porota.
Účelem soutěže je především užít si příjemné odpoledne a zkusit si uvařit guláš v netradičních podmínkách.
Hodnocení soutěžících proběhne ve třech stupních:
1) Odborný dohled a hodnocení bude provádět porota, složená z řad kuchařů a restauratérů.
Po ochutnání vzorků všech gulášů a po závěrečném konziliu vyberou ten
"NEJLEPŠÍ HOVĚZÍ GULÁŠ".
2) Dalšími hodnotiteli budou tradičně sami návštěvníci, kteří mohou hlasováním rozhodnout o svém
"TOP GULÁŠI".
3) Speciální úkol bude mít odborná komise i v hodnocení soutěžních týmů z pohledu estetiky a originality nápadů při tvorbě stánků, oblečení a jejich vystupování
„ORIGINÁLNÍ STÁNEK“
PROGRAM:
08.00 - nástup soutěžních družstev Gulášfestu
08.15 - 12.45 - doba na uvaření guláše
12.45 - 13.00 - konec vaření, začíná hodnocení odbornou porotou a prodej degustačních porcí
14.30 - ukončení hodnocení gulášů návštěvníky (diváky) a celkové sčítání hlasů
15.30 - vyhlášení výsledků soutěže a předávání cen
Divácká soutěž 13.00 - 14.00 o kotlík na guláš:
Cena degustační porce je 20 Kč, platí se u soutěžního týmu při odběru porce (1 dl šťávy, 1 maso).
Podepsaný slosovatelný hlasovací lístek s číslem týmu, který jste vybrali, vhodíte do hlasovací nádoby.
Doprovodný program:
K tanci a poslechu budou hrát country skupiny BO Bosorky!, Fčil a TU, Dominika, Do Pohody,
Gulášovým programem vás bude provázet Luki a Blanka, dále bude vožení dětí i dospělých na koni, dětské soutěže, skákací hrad, malování na obličej, soutěže pro dospělé …
Technické poznámky k akci:
přihlášky do soutěže se přijímají od 1.8. do 31.8.2021 na Saloonu Malá skála-Kletné
nebo emailem na westernklub@centrum.cz.
Slosovatelná vstupenka do areálu Malá skála je 80,- Kč (v ceně vstupného je slosovatelný hlasovací lístek, degustační miska a lžíce), děti v doprovodu rodičů do 10 let vstup zdarma.
GULAŠFEST 12.9.2020
Western klub po úspěšném 2. ročníku Gulášfestu připravuje jeho
3. ročník. Zúčastnit se mohou partičky kuchařů i dobrodruhů odkudkoliv. Každý, kdo se přihlásí do soutěže, má možnost uvařit svůj oblíbený guláš. V naší soutěži nerozlišujeme technologické postupy, dobu vaření, druh masa apod. Guláš musí chutnat, ať ho vaří profík, kovboj, tramp, myslivec, hasič nebo babička. Snad jedinou podmínkou je, aby soutěžící připravil minimálně 15 litrů guláše (tj. cca 90 menších nebo 45 velkých porcí ze 5-6 kg masa). Není to zrovna málo, ale vrhači, westerňáci, chataři, Kletňáci, Suchdoláci jsou tací jedlíci, že po guláších se určitě jen zapráší. Základ guláše je už na vás. Zda budete vařit z masa vepřového, hovězího, zvěřinového či pštrosího je vaše volba. Guláš může obsahovat i přísady jako brambory, zelí, fazole nebo např. jedlé houby. Ani postup vaření není omezený. Do soutěže se mohou přihlásit dvou až sedmičlenné týmy, které uvaří guláš v kotli (brutaru), v kotlíku, v hrnci nebo i v polní kuchyni vytápěné ohněm. Maximální počet soutěžících je stanoven na 10 družstev. A kdo rozhodne o tom nejlepším guláši? Hodnotit guláše budou sami návštěvníci a pak také nezávislá odborná porota.
Účelem soutěže je především užít si příjemné odpoledne a zkusit si uvařit guláš v netradičních podmínkách.
Hodnocení soutěžících proběhne ve třech stupních:
1) Odborný dohled a hodnocení bude provádět porota, složená z řad kuchařů a restauratérů.
Po ochutnání vzorků všech gulášů a po závěrečném konziliu vyberou ten
"NEJLEPŠÍ GULÁŠ".
2) Dalšími hodnotiteli budou tradičně sami návštěvníci, kteří mohou hlasováním rozhodnout o svém
"TOP GULÁŠI".
3) Speciální úkol bude mít odborná komise i v hodnocení soutěžních týmů z pohledu estetiky a originality nápadů při tvorbě stánků, oblečení a jejich vystupování
„ORIGINÁLNÍ STÁNEK“
**************************************************************
GULAŠFEST 14.9.2019
Za originální stánek:
1. místo Jack ranch,
2. místo Rockeři
3. místo Houbařky.
TOP guláš:
1. Srnčí guláš Marka Mitáše,
2. Klokaní guláš týmu Suchdoláci
3. Rockerský guláš týmu Rockeři.
Nnejlepší guláš:
1. místo vyhrává Maďarský guláš od týmu Jeníci,
2. místo Ovečka z lesa týmu Jack ranch
3. místo Hovězí guláš týmu W.D.ranč.
FOTO : https://westernklub.rajce.idnes.cz/000_-_14.9.2019_Gulasfest_na_Male_skale-Kletne/
Článek: 9_zpravodej_ 2019.doc (1393664)
***************************************************************************
GULAŠFEST 15.9.2018
1. Místo- Rockerský guláš
2. Místo - Guláš z beránka od lesa
3.Místo - Tram guláš
1. MÍSTO- Luděk Nebl
2.MÍSTO - Martinát
3.MOSTO - Lucka Románková
GULÁŠFEST 15.9.2018
Western klub po úspěšném 0. ročníku Gulášfestu připravuje jeho 1. ročník. Zúčastnit se mohou partičky kuchařů i dobrodruhů odkudkoliv. Každý, kdo se přihlásí do soutěže, má možnost uvařit svůj oblíbený guláš. V naší soutěži nerozlišujeme technologické postupy, dobu vaření, druh masa apod. Guláš musí chutnat, ať ho vaří profík, kovboj, tramp, myslivec, hasič nebo babička. Snad jedinou podmínkou je, aby soutěžící připravil minimálně 10 litrů guláše (tj. cca 60 menších nebo 30 velkých porcí ze 4-5 kg masa). Není to zrovna málo, ale vrhači, westerňáci, chataři, Kletňáci, Suchdoláci jsou tací jedlíci, že po guláších se určitě jen zapráší. Základ guláše je už na vás. Zda budete vařit z masa vepřového, hovězího, zvěřinového či pštrosího je vaše volba. Guláš může obsahovat i přísady jako brambory, zelí, fazole nebo např. jedlé houby. Ani postup vaření není omezený. Můžete ho připravovat v kotli (brutaru), v kotlíku, v hrnci nebo i v polní kuchyni. Zda ho budete vařit těsně před podáváním na místě nebo ho uvaříte třeba v noci, není rozhodující. A kdo rozhodne o tom nejlepším guláši? Hodnotit guláše budou sami návštěvníci a pak také nezávislá odborná porota.
Soutěžit se bude hned třikrát:
1) Odborný dohled a hodnocení bude provádět porota, složená z řad kuchařů a veřejnosti.
Po ochutnání vzorků všech gulášů a po závěrečném konziliu vyberou ten
"NEJLEPŠÍ GULÁŠ".
2) Dalšími hodnotiteli budou tradičně sami návštěvníci, kteří mohou hlasováním rozhodnout o svém
"TOP GULÁŠI".
3) Speciální úkol bude mít odborná komise i v hodnocení soutěžních týmů z pohledu estetiky a originality nápadů při tvorbě stánků, oblečení a jejich vystupování.
„ORIGINÁLNÍ STÁNEK“
PROGRAM:
09.30 - nástup družstev Gulášfestu
10.00 - začátek Mistrovství ČR ve vrhu nožem a sekerou pod přehradou – v kempu
13.00 - 13.30 - konec vaření, hodnocení odbornou porotou a začíná prodej degustačních porcí
14.30 - konec divácké soutěže a sčítaní hlasů
15.30 - vyhlášení výsledků a předávání cen
Dále pokračuje country odpoledne, k tanci a poslechu bude hrát country skupina.
Divácká soutěž 13.00 - 14.00 o kontaktní gril…
Cena degustační porce je 20 Kč platí u soutěžního týmu při odběru porce.
Podepsaný slosovatelný hlasovací lístek s číslem týmu, který jste vybrali, vhodíte do hlasovací nádoby.
Doprovodný program:
Vystoupení Lady Fox a jejího koňského parťáka, vožení dětí v sedle s doprovodem...,
dětské soutěže, malování na obličej, soutěže pro dospělé… pod taktovkou moderátora Lukiho.
Technické poznámky k akci:
přihlášky do soutěže se přijímají od 1.8. do 7.9.2018 na Saloonu Malá skála-Kletné, nebo emailem na westernklub@centrum.cz.
Vstupné po čas Gulášfestu do areálu Malá skála je 30,- Kč
(v ceně vstupného, slosovatelný hlasovací lístek, degustační miska a lžíce), děti v doprovodu rodičů do 15-ti let vstup zdarma.
Western klub Vás srdečně zveme na 1.ročník GULAŠFESTU
Změna programu vyhrazena
