7. GULÁŠFEST 14.9.2024
o prihlášku si píště westernklub@centrum.cz
Zúčastnit se mohou partičky kuchařů i dobrodruhů odkudkoliv. Každý, kdo se přihlásí do soutěže, má možnost uvařit svůj oblíbený guláš. V naší soutěži nerozlišujeme technologické postupy, dobu vaření, druh masa apod. Guláš musí chutnat, ať ho vaří profík, kovboj, tramp, myslivec, hasič nebo babička. Snad jedinou podmínkou je, aby soutěžící připravil minimálně 15 litrů guláše (tj. cca 60 menších nebo 30 velkých porcí z 5-6 kg masa). Není to zrovna málo, ale westerňáci, chataři, Kletňáci, Suchdoláci jsou takoví jedlíci, že po guláších se určitě jen zapráší. Základ guláše je už na Vás. Zda budete vařit z masa vepřového, hovězího, zvěřinového či pštrosího, je Vaše volba. Guláš může obsahovat i přísady jako brambory, zelí, fazole nebo např. jedlé houby. Ani postup vaření není omezený. Do soutěže se mohou přihlásit dvou až pětičlenné týmy, které uvaří guláš v kotli (brutaru), v kotlíku, v hrnci nebo i v polní kuchyni vytápěné ohněm, ne plynem. Maximální počet soutěžících je stanoven na 10-12 družstev. A kdo rozhodne o tom nejlepším guláši? Hodnotit guláše budou sami návštěvníci a pak také nezávislá odborná porota.
Účelem soutěže je především užít si příjemné odpoledne a zkusit i uvařit guláš v netradičních podmínkách.
Hodnocení soutěžících proběhne ve třech stupních:
1) Odborný dohled a hodnocení bude provádět porota, složená z řad kuchařů a restauratérů. Po ochutnání vzorků všech gulášů a po závěrečném konziliu vyberou ten
"NEJLEPŠÍ GULÁŠ".2) Dalšími hodnotiteli budou tradičně sami návštěvníci, kteří mohou hlasováním rozhodnout o svém
"TOP GULÁŠI".3) Speciální úkol bude mít odborná komise i v hodnocení soutěžních týmů z pohledu estetiky a originality nápadů při tvorbě stánků, oblečení a jejich vystupování
„ORIGINÁLNÍ STÁNEK“.
PROGRAM:
08.00 - nástup soutěžních družstev Gulášfestu
08.15 - 12.45 - doba na uvaření guláše
12.45 - 13.00 - konec vaření, začíná hodnocení odbornou porotou a prodej degustačních poci
14.30 - ukončení hodnocení gulášů návštěvníky (diváky) a celkové sčítání hlasů
15.30 - vyhlášení výsledků soutěže a předávání cen
15.50 - losovaní vstupenek o kotlík, gril a dalších 15 hodnotných cen.
Cena degustační porce je 30 Kč, platí se u soutěžního týmu při odběru porce (1 dl šťávy, 1 maso).
Podepsaný slosovatelný hlasovací lístek s číslem týmu, který jste vybrali, vhodíte do hlasovací nádoby.Doprovodný program:
K tanci a poslechu budou hrát country skupiny Fčil a Tu,Druhá náhoda, Neprak, Lepenec, Tak Jo. Gulášovým programem vás bude provázet Lubomír Luki Lukeš, dále bude vození dětí na ponících, kolotoč, dětské soutěže, skákací hrad, malování na obličej, tradiční soutěže pro dospělé. Ukázky práce s bičem a ohňová show - Jirka Vlče Martínek & Eliška.
STÁNKOVÝ PRODEJ VÍNA A PIVA Z MINIPIVOVARŮ
Uzavěrka přihlášek je 31.8.2024. O přihlášky pište na email westernklub@centrum.cz nebona adresu pořadatele Western klub z.s., Kletné 100, 742 01 Suchdol nad Odrou. Kontakt na pořadatele je 775 609 672. S ohledem na umístění stánku a omezenou kapacitu areálu doporučujeme podání přihlášky co nejdříve od vydání propozic! Nejpozději k termínu 3.9.2023 vám potvrdíme účast.
Fotodokumentace 6. ročniku
https://www.rajce.idnes.cz/westernklub/album/000-16-9-2023-6-r-gulasfestu
FOTO https://westernklub.rajce.idnes.cz/000_-_11.9.2021_GULASFEST_KLETNE/
4.GULÁŠFEST 11. 9. 2021
Western klub po úspěšném 3. ročníku Gulášfestu připravuje jeho 4. ročník. Zúčastnit se mohou partičky kuchařů i dobrodruhů odkudkoliv. Každý, kdo se přihlásí do soutěže, má možnost uvařit svůj oblíbený guláš. V naší soutěži nerozlišujeme technologické postupy, dobu vaření, druh masa apod. Guláš musí chutnat, ať ho vaří profík, kovboj, tramp, myslivec, hasič nebo babička. Snad jedinou podmínkou je, aby soutěžící připravil minimálně 15 litrů guláše (tj. cca 60 menších nebo 30 velkých porcí z 5-6 kg masa). Není to zrovna málo, ale vrhači, westerňáci, chataři, Kletňáci, Suchdoláci jsou takoví jedlíci, že po guláších se určitě jen zapráší. Základ guláše je už na Vás. Zda budete vařit z masa vepřového, hovězího, zvěřinového či pštrosího, je Vaše volba. Guláš může obsahovat i přísady jako brambory, zelí, fazole nebo např. jedlé houby. Ani postup vaření není omezený. Do soutěže se mohou přihlásit dvou až sedmičlenné týmy, které uvaří guláš v kotli (brutaru), v kotlíku, v hrnci nebo i v polní kuchyni vytápěné ohněm. Maximální počet soutěžících je stanoven na 10 družstev. A kdo rozhodne o tom nejlepším guláši? Hodnotit guláše budou sami návštěvníci a pak také nezávislá odborná porota.
Účelem soutěže je především užít si příjemné odpoledne a zkusit si uvařit guláš v netradičních podmínkách.
Hodnocení soutěžících proběhne ve třech stupních:
1) Odborný dohled a hodnocení bude provádět porota, složená z řad kuchařů a restauratérů.
Po ochutnání vzorků všech gulášů a po závěrečném konziliu vyberou ten
"NEJLEPŠÍ HOVĚZÍ GULÁŠ".
2) Dalšími hodnotiteli budou tradičně sami návštěvníci, kteří mohou hlasováním rozhodnout o svém
"TOP GULÁŠI".
3) Speciální úkol bude mít odborná komise i v hodnocení soutěžních týmů z pohledu estetiky a originality nápadů při tvorbě stánků, oblečení a jejich vystupování
„ORIGINÁLNÍ STÁNEK“
PROGRAM:
08.00 - nástup soutěžních družstev Gulášfestu
08.15 - 12.45 - doba na uvaření guláše
12.45 - 13.00 - konec vaření, začíná hodnocení odbornou porotou a prodej degustačních porcí
14.30 - ukončení hodnocení gulášů návštěvníky (diváky) a celkové sčítání hlasů
15.30 - vyhlášení výsledků soutěže a předávání cen
Divácká soutěž 13.00 - 14.00 o kotlík na guláš:
Cena degustační porce je 20 Kč, platí se u soutěžního týmu při odběru porce (1 dl šťávy, 1 maso).
Podepsaný slosovatelný hlasovací lístek s číslem týmu, který jste vybrali, vhodíte do hlasovací nádoby.
Doprovodný program:
K tanci a poslechu budou hrát country skupiny BO Bosorky!, Fčil a TU, Dominika, Do Pohody,
Gulášovým programem vás bude provázet Luki a Blanka, dále bude vožení dětí i dospělých na koni, dětské soutěže, skákací hrad, malování na obličej, soutěže pro dospělé …
Technické poznámky k akci:
přihlášky do soutěže se přijímají od 1.8. do 31.8.2021 na Saloonu Malá skála-Kletné
nebo emailem na westernklub@centrum.cz.
Slosovatelná vstupenka do areálu Malá skála je 80,- Kč (v ceně vstupného je slosovatelný hlasovací lístek, degustační miska a lžíce), děti v doprovodu rodičů do 10 let vstup zdarma.
GULAŠFEST 12.9.2020
GULAŠFEST 14.9.2019
Za originální stánek:
1. místo Jack ranch,
2. místo Rockeři
3. místo Houbařky.
TOP guláš:
1. Srnčí guláš Marka Mitáše,
2. Klokaní guláš týmu Suchdoláci
3. Rockerský guláš týmu Rockeři.
Nnejlepší guláš:
1. místo vyhrává Maďarský guláš od týmu Jeníci,
2. místo Ovečka z lesa týmu Jack ranch
3. místo Hovězí guláš týmu W.D.ranč.
FOTO : https://westernklub.rajce.idnes.cz/000_-_14.9.2019_Gulasfest_na_Male_skale-Kletne/
Článek: 9_zpravodej_ 2019.doc (1393664)